VOCHT EN DRANKEN

WAAROM IS DRINKEN BELANGRIJK?
Vocht is belangrijk bij de opname van voedingsstoffen in de darm, het transport van voedings- en afvalstoffen in het lichaam, en het regelen van de lichaamstemperatuur. Vocht zit in eten en drinken. Het meeste vocht krijgen we binnen via drinken. 
Een volwassene heeft gemiddeld 1,5 tot 2 liter per dag aan vocht nodig in de vorm van dranken. Hoeveel vocht je precies nodig hebt hangt af van leeftijd, temperatuur, inspanning, het eten en de gezondheidstoestand. Zo hebben vrouwen die borstvoeding geven meer vocht nodig dan gemiddeld. 
Als je te lang niets drinkt, kunnen er uitdrogingsverschijnselen optreden.

Het lichaam van vrouwen bestaat gemiddeld voor 52% uit vocht en dat van mannen voor 63%. Baby’s bestaan zelfs voor 75% uit vocht. Vrouwen hebben minder vocht in hun lichaam omdat ze over het algemeen meer vet hebben dan mannen. Vetweefsel bevat geen vocht. Het vocht zit verdeeld over het hele lichaam: ongeveer 65% zit in cellen en weefsels, de rest in de ruimtes tussen de cellen en in het bloed.

Het is nodig om wat je aan vocht verliest aan te vullen. Je houdt de vochtbalans het best op peil door voldoende te drinken. Maar vocht zit ook in eten. Het lichaam herstelt de vochtbalans automatisch. Als je te veel vocht verliest, scheidt het bijvoorbeeld minder urine uit of je krijgt een dorstgevoel waardoor je meer gaat drinken. Wat aan vocht het lichaam verlaat moet wel weer aangevuld worden.

BRONNEN VAN VOCHT
Je krijgt vocht binnen via:

  • drinken: bij voorkeur 1,5 tot 2 liter 
  • eten: ongeveer 900 milliliter
  • oxidatiewater: er komt ongeveer 350 milliliter vocht vrij in het lichaam als eiwit, vetten en koolhydraten uit eten worden omgezet in energie. Dit vocht wordt oxidatiewater genoemd).

    VIERLIES AAN VOACHT
    Je verliest vocht via:

  • urine: ongeveer 1.400 milliliter 
  • ontlasting: ongeveer 100 milliliter
  • uitademing: ongeveer 500 milliliter
  • zweten: ongeveer 500 milliliter 

De hoeveelheden kunnen sterk variëren. Wel moet je dagelijks minimaal 500 milliliter aan urine produceren om je afvalstoffen te kunnen afvoeren. Voor ouderen is dat ongeveer 700 milliliter, omdat de nierfunctie afneemt. 

GEZONDHEIDSEFFECTEN
Vocht bestaat voor een groot deel uit water en is belangrijk voor:

  • het oplossen van voedingsstoffen, waardoor ze kunnen worden opgenomen in de darm
  • het transport van voedings- en afvalstoffen in het bloed
  • het regelen van je lichaamstemperatuur

    UITDROGING
    Als je te lang niets drinkt, kunnen er uitdrogingsverschijnselen optreden, zoals:

  • dorst
  • sufheid
  • zwakte
  • verwardheid
  • minder zweten
  • minder plassen
  • minder elasticiteit van de huid
  • flauwvallen door verlaging van de bloeddruk, met als gevolg een extra belasting van het hart. Dit kan worden versterkt door verwijding van bloedvaten in de huid, bijvoorbeeld bij warmte of inspanning.

Vooral de hersencellen zijn gevoelig voor ernstige uitdroging. Verwardheid is daarom een belangrijke aanwijzing voor ernstige uitdroging. Zeer ernstige uitdroging kan tot coma leiden.

Ook bij diarree kan uitdroging ontstaan. Bij ouderen die niet meer goed voor zichzelf kunnen zorgen en zieke kinderen is het zeker belangrijk op te letten dat ze voldoende vocht binnenkrijgen.

Zonder vocht kan een mens maar een paar dagen overleven en pasgeboren baby’s nog korter.

TE VEEL VOCHT
Te veel vocht kan leiden tot een te laag gehalte aan zouten (natrium) in het bloed. Dat kan ritmestoornissen in het hart veroorzaken. Ook kan een teveel aan vocht leiden tot vochtophoping in de hersenen. Dit komt bijna nooit voor, alleen als je extreem veel drinkt. De nieren kunnen ongeveer 0,7 tot 1 liter water per uur verwerken.

ONTGIFTING
Voldoende vocht is belangrijk om de urineproductie op gang te houden en daarmee voor de afvoer van afvalstoffen uit het lichaam. Drinken als ontgiften is wetenschappelijk niet voldoende onderbouwd. 

SOMS HEB JE MEER VOCHT NODIG

  • je zwanger bent: zwangeren hebben een beetje meer vocht nodig, maar dat nemen ze makkelijk in als ze 1,5 tot 2 liter water drinken.
  • je borstvoeding geeft: 2 tot 2,5 liter per dag.
  • je (te) veel alcohol drinkt: alcohol heeft een vochtuitdrijvend effect.
  • je intensief sport: je kunt wel 1 tot 2 liter vocht per uur verliezen.
  • het warm is: drink 2 liter vocht op een warme dag, om te voorkomen dat je uitdroogt. Let op: dit advies is een schatting, omdat niet iedereen evenveel vocht verliest. Dit hangt onder meer af van:
    – hoeveel je beweegt
    – welke medicijnen je gebruikt
    – je leeftijd
    Ook de omgeving heeft invloed op hoeveel vocht je verliest. Als het flink waait, verlies je bijvoorbeeld meer vocht door de verdamping van zweet. Een goed advies is om een flesje water mee te nemen als het warm is, zodat je wat kunt drinken als je dorst krijgt.
  • je zout eet of eten neemt waarin veel eiwitten zitten: het lichaam heeft extra vocht nodig om van al het zout en de afbraakproducten van eiwit af te komen.
  • je ziek bent: bij bijvoorbeeld overgeven en diarree gaat veel vocht verloren, waardoor het belangrijk is veel meer te drinken dan normaal.


    Te veel drinken is ook niet goed. De nieren kunnen maximaal 0,7 tot 1 liter vocht per uur verwerken. Het advies is om vooral thee, koffie, melk of water te nemen. Door alcohol verlies je meer vocht dan je binnenkrijgt, waardoor je juist sneller uitdroogt. Ook kinderen kunnen bij extreme hitte meer vocht gebruiken, maar minder dan volwassenen. Kinderen die weinig naar het toilet gaan en donkere urine plassen, moeten meer drinken. Kinderen die braken of veel naar het toilet gaan, kunnen te veel water hebben gedronken. Het is aan te raden dan vochtige voedingsmiddelen te geven, zoals zuivel, groente en fruit.


    ZUURGRAAD VAN DRANKEN
    Sommige dranken zijn schadelijk voor de tanden. Hoe zuurder, hoe groter het risico voor het gebit. Dranken van zuur naar minst zuur:

  • Vruchtensappen
  • Frisdranken
  • Groentesap

Scroll to Top